Giovedì 23 ottobre dalle ore 12 a Torino, presso la Sala Azzurra del Lingotto Fiere,nell’ambito del Salone internazionale del gusto - Terra Madre, si terrà il seminario coordinato da CONCORD Italia dal titolo “In principio era un seme”. L’evento è inserito nell’ambito del progetto More and Better Europe, cofinanziato dalla Commissione Europea e dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.Al centro del dibattito la relazione tra qualità delle sementi e sovranità alimentare: la possibilità di scegliere ciò che si mangia e si coltiva è inevitabilmente connessa al tipo di semi che vengono utilizzati in agricoltura. L’Europa ha bisogno di una legge che tuteli le varietà tradizionali e consenta agli agricoltori e breeder di piccola scala di continuare a fare il loro mestiere e avere piena dignità anche sul mercato.
L’educazione dei consumatori e dei coltivatori alla scelta critica e consapevole del cibo da mangiare e dei semi da piantare passa attraverso percorsi da progettare e rafforzare. Questo incontro è una buona occasione per intavolare una discussione costruttiva su un tema cardine per la filiera agroalimentare.